Le Fitzcaraldo: un restaurant parisien.

9 Rue Lacharrière, 75011 Paris.

A la fois un bagel shop, un café et un snack, le Fitzcaraldo propose des bagels faits maison (pour les amoureux du bagel). Préparé à la manière du pain au levain, vous pouvez garnir votre bagel sur commande (avec du thon confit ou des légumes par exemple. Une version pour les végétariens et végétaliens est possible). Néanmoins, les bagels ne sont pas les seuls à être mis à l’honneur. En effet, vous pourrez manger aussi des cookies ou des cakes, si vous êtes plutôt tentés par le sucré.

En boisson, vous aurez le choix entre café ou boissons fermentées faites maison, comme le kombucha par exemple. Ou pour les amateurs d’alcool, des vins naturels.

Le tout dans une ambiance simple et cosy.

Les horaires indicatifs

Ouverture: du mardi au vendredi de 11h30 à 15h (dès 11h parfois le vendredi). Le week-end jusqu’à 17h.

Fermeture: Lundi.

Les avis positifs saluent les bagels qui sont faits maison et leurs originalités. Mais aussi la qualité des ingrédients et des garnitures. Accessibles aux végétariens et végétaliens, la version pour ces derniers est qualifiée comme étant une bonne option.

Pour un moment de détente, c’est l’endroit idéal si vous recherchez une ambiance simple et conviviale. Pour un déjeuner rapide, pour un café ou pour un en-cas, c’est un excellent spot.

La carte est assez restreinte, car il y a peu de plats proposés, mais cela fait de cet endroit un véritable coin décontracté. Cependant, si vous êtes à la recherche d’un repas plutôt complet ou d’un dîner plus élaboré, cet endroit n’est pas fait pour vous car c’est adapté uniquement pour un déjeuner, pour un snack ou juste pour une pause café.

Pour un déjeuner entre deux visites dans Paris, c’est l’endroit idéal. Vous souhaitez juste un simple bagel rapidement mais bien fait, un café, ou une boisson originale dans une ambiance décontractée, vous serez au bon endroit.

L’endroit parfait pour les végétariens et les végétaliens.

Le Pep’s est seulement à privilégier en journée, pendant le midi et l’après-midi.