Le Minibar: le bar-restaurant parisien

23 rue de Lancry, 75010 Paris (Jacques Bonsergent/Temple, est le métro le plus proche).

Un néo-bistrot, un bar à vin à l’ambiance simple et conviviale. Les murs en pierre apparentes et la déco rétro et comptoir marbré donnent une allure vintage à cet endroit.

Ce qu’on y mange

Une cuisine simple qui fonctionne sur le principe des assiettes à partager, très souvent créatives. Quelques plats emblématiques comme des asperges blanches à la crème crue et moules.

Malgré une carte courte, elle reste très inventive, souvent en version “plat du jour / saisonnier”.  Une carte de vin originale et nature, ce qui est souvent un atout dans un bar-restaurant de ce style.

Horaires & fonctionnement

• Ouvert en général le soir. Le service commence à partir de 19h.
• Fermé le midi, et fermé certaines journées (parmi les jours de fermeture: mardi et mercredi). 
• Pas de réservation : il faut se présenter et espérer avoir une place. C’est ce qu’il donne ce côté vivant et spontané.

Ce qu’il plaît et l’esprit du lieu

Une ambiance typiquement néo-bistrot parisien, avec son côté brute mais cosy et un bon esprit. Une cuisine inventive et souvent surprenante; des plats aux influences pouvant varier. Si vous aimez sortir des sentiers battus, c’est endroit est adéquat. Une bonne sélection de vin pour les amateurs de vins curieux de découverte, et pour accompagner des plats originaux.