Le restaurant Otto, 5 Rue Mouffetard, 75005 Paris, France.
Le restaurant Otto est avant tout cuisine de partage, avec des petites assiettes, des tapas de viande, de poisson, ou de légumes, et bien d’autres. Ces assiettes sont inspirées à la fois de la gastronomie française et des saveurs venues d’Asie, aux influences japonaises.
A la carte, on peut y trouver toutes sortes de plats comme des couteaux au beurre d’ail, du tataki de maquereau, de l’onglet de boeuf, du chimichurri, différents poissons ou viandes grillées au charbon. Une cuisine plutôt simple mais de qualité, centrée sur le produit. Tout de fois, la carte peut régulièrement changer selon les saisons voire les arrivages, c’est qu’il fait que l’on peut être souvent surpris (parfait pour ceux qui aiment tester et tenter plein de choses, et plein de nouveautés).
Egalement une belle sélection de vin au menu. Des vins souvent nature et bios, ainsi que des saké sont proposés.
Ce qu’il faut savoir
Dans un premier temps, il n’y a pas de réservation possible. Il faut prévoir d’arriver tôt ou d’accepter le temps d’attente. La maison ne prend pas de réservations (sauf cas exceptionnel, pour une salle en sous-sol, par exemple; selon infos)
Ensuite, Eric Truchon, reconnu meilleur ouvrier de France, est un grand chef prestigieux qui gère la cuisine, pour mieux vous servir! Un véritable chef étoilé qui assure une grande qualité des produits et des préparations culinaires.
Une bonne cuisine avec un bon rapport qualité-prix. Les petites assiettes à partager entre 2 à 4 personnes coûtent en général entre 8€ et 15€ . Une expérience très abordable pour un lieu comme Paris.
A noter aussi une ambiance décontractée et conviviale, ce qui rend un repas parfait et idéal entre amis, devant un verre et des tapas ou devant un dîner. Le comptoir autour de la cuisine (au décor épuré avec béton, miroir et bois) ouverte ajoute un côté purement vivant et chaleureux au restaurant. L’ambiance est un mélange entre izakaya japonais et bistrot moderne. Un vrai coin intime et convivial.
Horaires indicatifs
- En semaine : service déjeuner & dîner (souvent 12:00–14:30 puis 19:00–00:00).
- Week-ends : service continu de midi à minuit.
