1. The Butcher – voor gourmethamburgers

Met aandacht voor kwaliteit (Aberdeen Angus‑vlees) en creatieve toppings zoals truffel en baba ganoush, biedt The Butcher een onvergetelijke burgerervaring

2. Ter Marsch & Co

Oorspronkelijk uit Rotterdam, maar in Amsterdam beroemd geworden met prijswinnende burgers zoals de “Holy Moly” (Wagyu & Black Angus met spicy accenten)

3. Bon Burger Bar

Een levendige combinatie van smash burgers en een uitgebreide wijnkaart. Deze bar brengt raw food vibes met geraffineerde smaken, ideaal voor een avond vol sfeer.

4. Cannibale Royale

Met meerdere vestigingen en vlees per gram (200–1000 g) is Cannibale Royale een paradijs voor carnivoren. Hun signature pulled‑pork burger met bourbon‑BBQ saus is een aanrader .

5. Burgerbar

Creëer je eigen droomburger bij Burgerbar. Kies vlees, toppings, sauzen en maak je combo – DIY‑stijl, maar met topkwaliteit ingrediënten .

6. Bistro TG

Voor wie naast burgers ook houdt van verfijnde all‑round keuken. Steak au poivre, Italiaanse pasta of ramen: Bistro TG serveert klassiekers met verfijning.

7. The Beef Chief @ The Brewery

Uniek concept met burgers geserveerd tussen de brouwketels van Oedipus Brewery. Combineer bites met speciaalbieren in industriële setting .

8. Lombardo’s

Een wagyu burger met gesouten eenvoud en balans in toppings, net buiten het toeristische hart. Perfect voor wie kwaliteit zoekt zonder poeha .

9. Pendergast

Hoewel BBQ-georiënteerd, verdient Pendergast een plekje als verborgen juweel. Authentieke Kansas City-ribs en brisket onderscheiden zich als absolute smaakexplosies .

10. Buurtcafé de Tros

Een smash burger in een buurtcafé-ambiance, perfect voor een relaxte maaltijd naast een bord vol intense smaaksensaties

Waarom deze selectie?

• Variatie: van klassieke steak tot trendy smash burger.
• Lokale favorieten: prijswinnaars die het ongetwijfeld waard zijn (zoals Ter Marsch).
• Sfeer & gelegenheden: van stads‑bistro tot bier‑brouwerijsetting.
• Kwaliteit & innovatie: vlezige creaties met topingrediënten en verrassende smaakcombinaties.
• Centraal gelegen: makkelijk te bereiken tijdens je citytrip.

Praktische tips voor de ultieme foodtour

● Reserveer vooral bij populaire locaties (The Butcher, Ter Marsch).
● Plan liggend aan de route: begin in De Pijp (The Butcher, Bon Burger), duik Amsterdam Centrum in voor Cannibale Royale of Bistro TG, en sluit af in Oost of Westerpark met Pendergast of Buurtcafé De Tros.

Ga je verder culinair? Ontdek onze beste restaurant­selectie in België voor een foodie-vergelijking, of lees meer over onze culturele culinaire routes in de rubriek Restaurants op BeBurger.be.