Au cœur du quartier du Marais, L’As du Fallafel est une véritable institution parisienne, connue bien au-delà des frontières pour son sandwich falafel généreux et parfumé. Niché rue des Rosiers, au milieu des petites boutiques et des ruelles animées, ce restaurant attire aussi bien les habitués du quartier que les touristes venus spécialement pour goûter à sa spécialité. L’ambiance est décontractée et conviviale, avec un service rapide et efficace. Dès l’entrée, on est happé par les effluves d’épices et le parfum des pois chiches grillés. La carte met à l’honneur la cuisine du Moyen-Orient : falafels croustillants, shawarmas savoureux, salades colorées et assiettes gourmandes à partager. Ici, la fraîcheur des produits est essentielle, et chaque préparation est réalisée sur place. Le succès est tel qu’il n’est pas rare de voir la file d’attente déborder sur la rue, preuve de la réputation solide et méritée de l’adresse.
Adresse
Téléphone
+33 1 48 87 63 60
Site Web
Galerie photos
Horaires d’ouverture
Dimanche au jeudi : 11h00 – 23h00
Vendredi : 11h00 – 15h00
Fermé le samedi
| Critères | Informations utiles |
|---|---|
| Gamme de prix | Abordable |
| Spécialités culinaires | Falafels, shawarmas, cuisine moyen-orientale |
| Menus | Sandwichs, assiettes, salades |
| Produits locaux ou circuits courts | Légumes frais de saison |
| Équipements | Vente à emporter, service rapide |
| Réservation nécessaire | Non |
| Parking | Parkings publics à proximité |
| Accès PMR | Oui |
| Langues parlées | Français, anglais |
| Moyens de paiement | Carte bancaire, espèces |
| Clientèle | Familiale, jeunes, touristes |
| Avis clients | Excellents |
| Récompenses ou distinctions | Référence du falafel à Paris |
1. Comment accéder au restaurant (en voiture, à pied, en métro) ?
En voiture : stationnement dans les parkings proches de l’Hôtel de Ville
En métro : Saint-Paul (ligne 1) ou Hôtel de Ville (lignes 1 et 11)
À pied : situé en plein cœur du Marais, quartier piétonnier
2. Proposez-vous des options végétariennes, véganes ou sans gluten ?
Oui, la majorité des plats sont végétariens et certains peuvent être adaptés pour les régimes véganes.
3. Comment se déroule le service en salle (à table, buffet,…) ?
Service rapide au comptoir, avec possibilité de manger sur place ou d’emporter.
4. Y a-t-il des événements ou soirées spéciales organisées régulièrement ?
Non, l’adresse est avant tout dédiée à la restauration rapide et de qualité.
5. Quelle est la philosophie derrière le choix des ingrédients et des recettes ?
Offrir une cuisine du Moyen-Orient authentique, généreuse et faite maison, avec des produits frais.

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1 Review on “L’As du Fallafel Paris – Meilleur falafel du Marais”
Une adresse qui allie cadre chaleureux et saveurs exceptionnelles. Chaque visite est un vrai plaisir.