Dans le 13ᵉ arrondissement de Paris, au cœur du quartier asiatique, Mian Guan s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de nouilles et de cuisine chinoise authentique. Derrière une devanture modeste se cache une salle conviviale, fréquentée aussi bien par des familles du quartier que par des étudiants, des voyageurs ou des curieux à la recherche de spécialités méconnues. L’ambiance est décontractée, chaleureuse et fidèle à l’esprit des petites cantines chinoises où le goût prime sur le décor.
La spécialité de la maison, ce sont les nouilles faites maison, préparées sous vos yeux avec un savoir-faire artisanal. Servies sautées, en bouillon ou accompagnées de viandes marinées et de légumes frais, elles sont le cœur de la carte. Les raviolis maison, les soupes parfumées et les plats mijotés complètent un menu riche en saveurs, généreux et accessible. L’authenticité est le maître mot : Mian Guan ne cherche pas à adapter sa cuisine, mais à offrir aux Parisiens et aux visiteurs un véritable voyage culinaire en Chine.
Adresse
23, boulevard de la Villette, 75010 Paris
Idéalement situé entre Belleville et Colonel Fabien, facilement accessible en métro ou en bus.
Téléphone
01 42 08 05 38
Site Web
Galerie photos
Horaires d’ouverture
Lundi à dimanche : 11h30 – 23h00
Ouvert tous les jours, service en continu
Tableau des informations utiles
| Critères | Informations |
|---|---|
| Gamme de prix | Abordable (plats entre 10 et 20 €) |
| Spécialités culinaires | Nouilles maison, raviolis, soupes traditionnelles |
| Menus | Formules déjeuner, plats à la carte |
| Produits locaux ou circuits courts | Préparation maison avec produits frais |
| Équipements | Salle conviviale, climatisation |
| Réservation nécessaire | Non, sauf pour les grands groupes |
| Parking | Stationnement dans les rues voisines |
| Accès PMR | Accessible |
| Langues parlées | Français, chinois, anglais |
| Moyens de paiement | Carte bancaire, espèces |
| Clientèle | Étudiants, familles, groupes d’amis, amateurs de cuisine chinoise |
| Avis clients | Très bons avis, réputé pour ses nouilles et son authenticité |
| Récompenses ou distinctions | Considéré comme l’un des meilleurs restaurants de nouilles de Paris |
FAQ
1. Comment accéder au restaurant (en voiture, à pied, en métro) ?
En métro : stations Belleville (lignes 2 et 11) ou Colonel Fabien (ligne 2)
En bus : plusieurs lignes desservent le quartier
En voiture : stationnement possible dans les rues environnantes
2. Proposez-vous des options végétariennes, véganes ou sans gluten ?
Oui, plusieurs plats de nouilles aux légumes et certaines soupes conviennent aux végétariens. Pour les régimes spécifiques, il est recommandé de demander directement au service.
3. Comment se déroule le service en salle (à table, buffet,…) ?
Le service se fait uniquement à table, de manière rapide et conviviale.
4. Y a-t-il des événements ou soirées spéciales organisées régulièrement ?
Non, le restaurant se concentre sur sa cuisine maison, mais il reste très animé en soirée et le week-end.
5. Quelle est la philosophie derrière le choix des ingrédients et des recettes ?
Mian Guan privilégie la fraîcheur et l’authenticité, avec des nouilles et raviolis préparés chaque jour, dans le respect des recettes traditionnelles chinoises.
1 Review on “Mian Guan, Paris 13e”
Service rapide et cuisine excellente ! J’ai commandé le N4 nouilles trempés dans la sauce piquante (que j’ai demandé un peu moins piquant) et j’ai adoré. Le personnel a été souriant et accueillant, je reviendrais ! – Lydie K