Lyon est une ville passionnée par l’univers du vin. Les bars à vin y sont autant de promesses de découvertes, d’échanges et de plaisirs gustatifs. Autour de la Croix‑Rousse, de la Guillotière et des pentes de la Presqu’île, s’ouvrent des cavernes d’exception, où l’on savoure des cuvées naturelles, biodynamiques ou bios, accompagnées de planches généreuses, dans une ambiance à la fois conviviale et élégante.

Le Troquet, quartier Ainay

Ce bar‑cave à manger incarne le savoir‑faire lyonnais. On y savoure des vins nature et bios sélectionnés avec soin. Ici, pas de chichi, juste des saveurs authentiques et des assiettes généreuses à partager. L’ambiance est décontractée, chaleureuse, un lieu parfait pour prolonger une soirée entre amis ou prolonger un brunch détendu.

Aromo, quartier Guillotière

Lieu emblématique, Aromo attire par sa sélection exigeante. On y découvre des cuvées du monde entier, alliant vins bios et vins nature. Les assiettes, composées de produits frais et créatifs, mettent en valeur chaque verre. L’éclairage tamisé et le décor épuré créent une atmosphère délicate, romantique sans ostentation.

Chai Vous, quartier Part‑Dieu

Chai Vous propose une expérience originale : un mur de distributeurs automatiques à dégustation au centilitre. Idéal pour les curieux, ce concept permet de tester de nombreuses références avant de se fixer sur ses préférées. C’est une pause ludique, moderne, qui séduit autant les connaisseurs que les néophytes.

L’Ange Di Vin, quartier Bellecour

Ce lieu harmonieux marie vins d’exception et assiettes soignées. Entre afterwork et dîner raffiné, on y croise amateurs et passionnés. Sa sélection de vins rares, parfois élevés en amphores, est sublimée par une cuisine délicate, tournée vers les produits du marché.

Odessa Comptoir, Presqu’île

Odessa Comptoir mise sur l’originalité. Ici, on marie vins naturels élevés en amphore géorgienne et influences gastronomiques internationales, notamment méditerranéennes ou nippones. L’atmosphère est apaisante, la dégustation un voyage sensoriel, entre harmonie et audace.

D’autres adresses à ne pas manquer

On mentionnera aussi L’Âme Sœur, reconnu coup de coeur Rhône 2024, Armada, Les Glougloutons ou encore le Café du Peintre. Chacun d’eux propose un regard singulier sur le vin, dans un cadre soigné et une ambiance détendue.

Pourquoi ces bars valent le détour

• Sélections pointues de vins bios, naturels, biodynamiques, français ou étrangers
• Assiettes généreuses pour accompagner chaque verre
• Expériences inédites comme la dégustation au centilitre ou les vins en amphore
• Cadres variés, selon l’envie : intimiste, design, ou convivial

Conseils pour bien choisir

Si vous recherchez une expérience ludique, optez pour Chai Vous.
Pour un voyage œnologique raffiné, privilégiez Odessa Comptoir ou L’Ange Di Vin.
Si vous préférez la simplicité et la chaleur, Le Troquet et Aromo sont incontournables.