Le Chartier est une véritable institution parisienne où le temps semble s’être arrêté. Ouvert depuis la fin du XIXe siècle, ce restaurant emblématique du quartier des Grands Boulevards attire aussi bien les Parisiens attachés aux traditions que les visiteurs du monde entier venus goûter à l’authenticité de la cuisine française populaire. Derrière sa façade discrète, on découvre une immense salle à manger au décor Belle Époque : miroirs ornés, boiseries élégantes, lustres majestueux et serveurs en tablier noir, perpétuant un service à l’ancienne. L’ambiance est vivante, parfois bruyante, mais toujours chaleureuse, rappelant les grandes brasseries d’antan. Chez Le Chartier, les plats sont simples, généreux et servis à des prix accessibles, fidèle à l’esprit d’origine. On y vient pour partager un repas convivial, savourer des recettes traditionnelles et vivre un morceau de l’histoire gastronomique de Paris.
Adresse
7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, France
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Téléphone
+33 1 47 70 86 29
Galerie photos
Horaires d’ouverture
Tous les jours : 11h30 – 22h00
| Critères | Informations utiles |
|---|---|
| Gamme de prix | € |
| Spécialités culinaires | Cuisine française traditionnelle |
| Menus | Carte fixe, plats du jour |
| Produits locaux ou circuits courts | Partiellement |
| Équipements | Grande salle, vestiaire |
| Réservation nécessaire | Non, service en continu |
| Parking | Non, stationnement payant à proximité |
| Accès PMR | Oui |
| Langues parlées | Français, anglais |
| Moyens de paiement | Carte bancaire, espèces |
| Clientèle | Familiale, touristes, habitués |
| Avis clients | Majoritairement positifs, saluant le rapport qualité-prix |
| Récompenses ou distinctions | Classé monument historique pour son décor |
FAQ
1. Comment accéder au restaurant (en voiture, à pied, en métro) ?
En voiture : stationnement payant dans les rues alentours
En métro : lignes 8 et 9, station Grands Boulevards
À pied : à quelques minutes de l’Opéra Garnier
2. Proposez-vous des options végétariennes, véganes ou sans gluten ?
Quelques plats végétariens figurent à la carte, mais l’offre végane est limitée. Les options sans gluten ne sont pas garanties.
3. Comment se déroule le service en salle (à table, buffet,…) ?
Service à table, rapide et efficace, avec la commande notée directement sur la nappe en papier.
4. Y a-t-il des événements ou soirées spéciales organisées régulièrement ?
Non, l’accent est mis sur la continuité et la tradition du service quotidien.
5. Quelle est la philosophie derrière le choix des ingrédients et des recettes ?
Préserver les recettes traditionnelles françaises tout en restant fidèle à une cuisine simple et abordable.
2 Reviews on “Le Chartier Paris – Brasserie traditionnelle”
The restaurant has a huge queue, but it moves very quickly. I had the beef bourguignon with pasta and mushrooms, and for starters, a tomato salad and a mixed green salad. The beef was very good. The pasta was not, it was overcooked and tasteless. The mushrooms were terrible, they were canned. The starter salads were good and tasted fresh. Overall not bad for the price. – Lulia
Great Service, Great Atmosphere and really great food with Friends, what else you need? In terms of Paris i paid 55 euro excluded from service but including a nice bottle of red wine.
We waited in the line about 5 mins and got very lucky and got in the restaurant. Recommended for everyone! One of the unique Parisian experiences we had. – Oguz E.