Au cœur du quartier des Batignolles, Interfabric s’impose comme une cantine végétarienne de quartier aussi chaleureuse que créative. Derrière ses murs bruts et son comptoir généreux, on découvre chaque jour une cuisine maison pleine de fraîcheur, où légumes de saison, produits bio et recettes équilibrées se rencontrent. Pensé comme un lieu simple, accueillant et sincère, Interfabric séduit autant les habitués du 17ᵉ que les curieux de passage, en quête d’un déjeuner sain et gourmand dans un cadre vintage et sans prétention.

Une cuisine maison, de saison et saine

Tous les plats d’Interfabric sont réalisés à partir de produits frais, bio et locaux. La carte change quotidiennement pour proposer des recettes familiales et colorées : curry de pois chiches, tajine de légumes, tartes salées ou buns au levain garnis selon l’humeur du jour.

Des recettes généreuses et pleines de goût

Parmi les meilleures créations :

• Des buns toastés fourrés (pulled pork ou végétarien) avec pickles, crudités et sauces maison,
• Des plats du jour toujours surprenants et équilibrés,
• Des desserts maison comme tarte poire-amande, crumble pomme/poire ou cookie aux pépites de chocolat à tremper dans un café.

Un cadre chaleureux au goût vintage

Interfabric dégage une ambiance cosy et accueillante : murs “à poil”, présentation de légumes à vue, vaisselle chinée vintage, bancs et assiettes fleuries. Le lieu surprend par sa simplicité authentique qui met instantanément à l’aise.

Informations pratiques

• Adresse : 44 rue Legendre, 75017 Paris, quartier Batignolles – métro Villiers.
• Horaires : ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h (service déjeuner 12h–14h30), fermé le week-end.
• Prix : formules déjeuner à environ 13 € (entrée + plat), desserts 4–5 €, buns à 10–11 € ; très bon rapport qualité‑prix selon la presse et les clients.
• Concept : menu réduit mais renouvelé tous les jours, pratique à emporter ou à manger sur place.

En Résumé

Interfabric est bien plus qu’un simple bistrot : c’est une cantine de quartier au charme moderne, offrant une cuisine saine et maison, servie dans une ambiance vintage-chic et détendue. Parfait pour une pause déjeuner colorée et gourmande dans le 17ᵉ arrondissement.