À Marseille, la pizza ne se limite pas à un plat rapide : c’est une véritable institution locale. De la traditionnelle « moitié-moitié » aux napolitaines authentiques en passant par des versions gastronomiques à la truffe, la cité phocéenne regorge d’adresses alléchantes. Que vous soyez en bord de mer ou dans les ruelles animées du Panier, il y a toujours une bonne pizza à savourer.

Voici notre sélection des meilleures pizzerias de Marseille, pour un moment ultra-gourmand entre tradition, créativité et ambiance.

Pizzas Tradition : Entre Patrimoine & Chaleur Marseillaise

1. Chez Etienne

Quartier du Panier
Une légende locale. Ici, on partage des pizzas moelleuses cuites au feu de bois autour de grandes tablées. Leur fameuse moitié-fromage moitié-anchois est un incontournable. Une adresse brute et authentique comme Marseille les aime.

2. Chez Sauveur

Noailles
Adresse historique, fidèle à elle-même depuis des générations. Pâte fine, croûte dorée, ambiance sans fioritures : on y savoure une pizza marseillaise dans ce qu’elle a de plus vrai.

3. Pizza Capri

Vieux-Port
Ici, la pizza se déguste à la part, généreuse et réconfortante, parfaite après une virée en mer ou une balade autour du port. Pratique, rapide et savoureuse.

Napolitaines & Cuisson Moderne

1. 500 Degrés Pizza

Halles du Vieux-Port
La promesse est dans le nom : cuisson à 500 °C, pâte alvéolée, garnitures fraîches. Une pizza napolitaine dans les règles de l’art, à savourer sur place ou à emporter.

2. La Tribeca da Mario

Vieux-Port
Une adresse chic qui combine vue imprenable sur la mer et pizzas généreuses façon napolitaine. Ambiance branchée, idéale pour un dîner romantique ou une sortie entre amis.

Pizzas Gastronomiques & Ambiances Soignées

1. La Bonne Mère

Vauban
Élue meilleure pizza de France en 2016, cette adresse mise sur une pâte bio, des produits locaux et un service raffiné. Un incontournable haut de gamme pour les amateurs de pizza fine et sophistiquée.

2. Chez Zé

Chemin de Morgiou
Nichée dans les collines, cette adresse allie cadre bucolique et pizzas gourmandes comme celle à la truffe, qui fait fondre les habitués. À savourer à l’ombre des pins, entre mer et garrigue.

Pizzas Vue Mer : Quand le Cadre Fait Tout

1. La Pinède

Pointe-Rouge
Ambiance mi-bistrot, mi-plage, parfaite pour les soirées d’été. On y déguste des pizzas fines, bien relevées à l’ail et aux herbes, dans un décor typiquement méditerranéen.

2. L’Eau à la Bouche

Malmousque
Un lieu un peu caché mais hautement recommandé. Pâte fermentée 48h, garniture légère et cuisson maîtrisée. Une vraie pépité gourmande en bord de mer.

Spécialité Locale : La Pizza Moitié-Moitié

Typiquement marseillaise, cette pizza combine moitié fromage, moitié tomate-anchois. À la fois simple et savoureuse, elle reflète toute la culture populaire et culinaire de la ville.
À tester absolument Chez Etienne ou La Pinède pour en saisir toute la saveur.

Conseils pour une Soirée Pizza Réussie

• Pensez à réserver dans les adresses les plus prisées, notamment le week-end.
• Pour une ambiance plus marquée, privilégiez les services du soir, notamment chez 500 Degrés ou La Bonne Mère.
• Si la vue mer compte autant que le goût, direction La Tribeca ou La Pinède.

En Résumé

Des ruelles du Panier aux plages de la Pointe-Rouge, Marseille célèbre la pizza dans toutes ses formes. Classique ou audacieuse, napolitaine ou provençale, elle raconte une histoire, un quartier, une ambiance. Alors, à vos fourchettes — et bon appétit sous le soleil phocéen !