Ippon Marseille : cantine japonaise moderne et créative
Au cœur du 1er arrondissement de Marseille, à deux pas de l’Opéra, Ippon s’impose comme une adresse singulière et inventive. Portée par l’équipe du restaurant Figure, cette cantine d’inspiration japonaise ne ressemble à aucune autre. Ici, le Japon rencontre la Méditerranée avec audace, à travers des assiettes vibrantes, précises et étonnantes.
Une cuisine franco-japonaise pleine de créativité
Niché rue Lulli, à deux pas de l’Opéra, Ippon est une adresse hybride entre bistronomie méditerranéenne et influences nippones. Imaginée par l’équipe du restaurant Figure, cette table joue la carte de la fusion fine : produits locaux, cuissons précises, umami maîtrisé et dressages élégants.
Un déjeuner rapide et savoureux
Le midi, la formule est pensée pour les actifs comme les flâneurs : ramen, sandos, onigiris et donburis maison défilent sans réservation dans une ambiance conviviale. Une carte qui change au fil des saisons et de l’inspiration du chef.
Un menu dégustation le soir
En soirée, sur réservation, Ippon dévoile une autre facette avec un menu omakase en cinq étapes. Techniques japonaises (fumaison, fermentation, cuisson binchotan) et produits méditerranéens s’y marient subtilement. L’accord mets et vins naturels, en supplément, est vivement recommandé.
Une ambiance soignée et design
Dans un décor minimaliste signé Axel Chay (bois clair, chrome, comptoir ouvert sur la cuisine), l’expérience se vit au plus près de la brigade. L’atmosphère est à la fois épurée, chaleureuse et ancrée dans l’air du temps.
Information pratiques
- Adresse : 7 rue Lulli, 13001 Marseille
- Horaires :
- Déjeuner : mardi au samedi, 12h – 15h (sans réservation)
- Dîner : jeudi au samedi, à partir de 19h30 (sur réservation)
- Tarifs :
- Formule midi dès 14 €
- Menu omakase du soir : 39 €
- Accord mets et vins : env. 25 €
- Réservations : recommandées le soir
À proximité d’Ippon Marseille : adresses utiles
| Nom | Type | Adresse | Distance |
|---|---|---|---|
| Opéra de Marseille | Culture | 1 Place Marseillle | 150 m |
| Figure | Restaurant | 18 Rue Lulli | 50 m |
| Café de la Banque | Café | 3 Rue Lulli | 80 m |
| Hôtel C2 | Hôtel | 48 Rue Roux de Brignoles | 400 m |
| Musée des Civilisations | Musée | 2 Rue Henri Barbusse | 500 m |
En Résumé
Ippon est une table audacieuse du centre-ville de Marseille, à la croisée du Japon et de la Méditerranée. Créative, accessible et vivante, elle séduit par sa fraîcheur, ses techniques maîtrisées et son ambiance contemporaine.
FAQ – Ippon Marseille
Faut-il réserver pour le déjeuner chez Ippon Marseille ?
Non, la formule du midi est sans réservation. Il est conseillé d’arriver tôt pour éviter l’affluence.
Ippon Marseille propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, la carte inclut régulièrement des plats végétariens et certains plats peuvent être adaptés sur demande.
Quels sont les moyens de paiement acceptés chez Ippon Marseille ?
La carte bancaire et le paiement sans contact sont acceptés, ainsi que les espèces.
Ippon Marseille est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Oui, le restaurant est accessible, mais il est conseillé de prévenir lors de la réservation pour le dîner.
Peut-on privatiser Ippon Marseille pour un événement ?
Oui, le restaurant propose des options de privatisation pour de petits groupes, sur demande préalable.
