Installé dans le 6ᵉ arrondissement près de Notre‑Dame du Mont, Organic Burger House est une petite enseigne colorée née de la passion d’Elsa Picco, sortie du lycée hôtelier avec une idée simple et savoureuse : proposer des burgers d’exception, bio et locaux, dans un cadre détendu et chaleureux.

Des recettes originales à base de produits bio

Tous les burgers sont réalisés avec des ingrédients bio rigoureusement sourcés et servis dans un bun brioché maison. On y trouve des créations étonnantes, comme le burger aux sardines panées sur lit d’aïoli maison et tomme fondue, ou encore le burger merlu avec chapelure verte et mayo à la verveine. Et pour les végétariens : burger aux œufs brouillés, aubergines grillées et cheddar fondant.

Une ambiance solaire à l’image du lieu

Le local est petit, baigné de lumière jaune solaire, avec deux tables intérieures et une petite terrasse sur le trottoir. Le service est chaleureux et décontracté, avec un sourire à chaque commande. On y déguste sur place ou à emporter, dans une ambiance de quartier conviviale. 

Accompagnements faits maison

En complément des burgers, on recommande les panisses maison, légèrement rissolées à la plancha, accompagnées d’une sauce aïoli légère et parfumée. Les desserts et sauces sont également faits-maison, tout en fraîcheur et simplicité. 

Infos pratiques

• Adresse : 34 Rue des Trois Frères Barthélémy, 13006 Marseille 
• Horaires : ouvert du mardi au samedi midi (11h30–14h30) et soir (19h–22h). Fermé le dimanche et le lundi.
• À emporter : disponible, très pratique pour un déjeuner rapide ou un dîner sur le pouce. 

En Résumé

Organic Burger House est une adresse marseillaise engagée, proposant des burgers bio imaginatifs, entre terre et mer, servis dans un cadre lumineux et convivial. Idéal pour les amateurs de street food responsable et gourmande, avec des recettes originales qui sortent vraiment du lot.