Niché sur le boulevard Jean‑Baptiste Lebas à Lille, Béatriz explose les codes avec une cuisine mexicaine audacieuse, conviviale et toujours de saison. Porté par une cheffe engagée et passionnée, ce restaurant célèbre le goût, le partage et le respect des produits. Une adresse comme on les aime : chaleureuse, vivante et inventive.

Un décor qui invite à la détente

À peine la porte franchie, Béatriz dévoile un cadre à la fois brut et chaleureux. Les murs en briques, les touches de bois clair, les zelliges colorés du comptoir et les éclats de couleurs vives donnent au lieu un charme solaire. Le patio, discret et préservé, prolonge cette atmosphère détendue. L’ambiance est rythmée, joyeuse, idéale pour une soirée entre amis ou un déjeuner complice.

Une carte qui parle fort et juste

Ici, pas de clichés tex-mex. Béatriz joue la carte d’une cuisine mexicaine moderne et décomplexée, en s’inspirant des traditions tout en osant les twists inattendus. La carte du soir, pensée pour le partage, fait la part belle aux produits de saison, aux légumes valorisés, aux poissons issus de pêches durables et aux viandes d’origine française.

Parmi les plats signatures, on fond pour la tostada de lieu jaune cru à la mayo verte et salsa macha, ou encore les tortillas garnies de cabillaud vapeur, sauce rhubarbe-cerise et fleurs de sureau. En version veggie, les petits pois en purée, sucrine grillée et feta séduisent sans effort. Mention spéciale pour le ceviche au leche de tigre et patate douce, entre douceur et peps. Et pour finir en beauté : mousse au chocolat, noisettes torréfiées et fleur de sel, tout en finesse.

Une boisson pour chaque humeur

La carte des boissons n’est pas en reste. Bières locales, vins nature, cocktails ensoleillés et margaritas en plusieurs déclinaisons viennent parfaire l’expérience. Chaque breuvage a été pensé pour accompagner au mieux les assiettes, sans jamais prendre le dessus.

Un lieu de vie plus qu’un simple resto

Béatriz, c’est bien plus qu’un lieu où l’on mange. C’est un lieu d’expression culinaire, un espace de partage où chaque plat raconte une histoire. La cheffe y exprime une vision généreuse, joyeuse et respectueuse de la cuisine. On y revient pour les saveurs, mais aussi pour l’énergie du lieu, l’accueil bienveillant, et ce petit goût de soleil dans chaque bouchée.