Cadre et ambiance

• Le Pavillon Puebla, élaboré par l’équipe du Perchoir, s’installe dans une maison de style Napoléon III, enveloppée de lierre et adossée aux reliefs du parc des Buttes-Chaumont.
• Deux vastes terrasses sous les arbres, dotées de mobilier vintage ou chiné, coussins colorés et gazon synthétique, offrent une ambiance bobo-chic à la fois douce et conviviale.
• Désigné comme un spot bucolique et hype, le lieu attire les parisiens en quête de verdure et de calme, tout en étant propice aux moments festifs.

Restauration & boissons

• La carte, d’inspiration italienne, propose un menu trois services aux alentours de 40 €, avec pasta, carpaccio, pizza, focaccia, tiramisu, panna cotta.
• À cela s’ajoutent des propositions plus saisonnières comme risotto à la truffe, joue de porc, ou desserts comme tarte citron-bergamote ou crémeux au miel de lavande.
• Côté bar : une riche sélection de cocktails classiques et signatures, y compris un Moscow Mule bien citronné, l’Aperol Spritz, et des créations uniques comme le Paloma Du Puebla ou le Dark’n’Stormy.

Activités & programmation

• Le Pavillon Puebla ne propose pas que restauration et mixologie — c’est aussi un lieu d’animations variées :
  • Cours de yoga, brunchs du week-end, ateliers créatifs pour enfants, concerts jazz, DJ sets… le programme est riche et pour tous les âges.
  • Depuis l’été 2023, une taqueria éphémère ramenant les saveurs de Mexico (tacos, quesadillas, versions végétariennes) a occupé la terrasse.
  • À l’hiver 2022, le lieu s’est transformé en « chalet Puebla 1950 », une ambiance montagne chaleureuse avec fondue, raclette, piste de curling et cocktails alpins.

Informations pratiques

• Adresse : Parc des Buttes-Chaumont — Avenue Darcel / Simon Bolivar, 75019 Paris 
• Horaires :
  • Mercredi à vendredi : environ 18h–minuit
  • Samedi : de 16h à minuit
  • Dimanche : brunch à partir de 13h (ou 14h selon sources), fermeture en soirée.
• Réservation conseillée — l’endroit est souvent prisé, en particulier dès le soleil levant.

En Résumé

Le Pavillon Puebla est bien plus qu’un simple restaurant ou bar : c’est une expérience immersive en pleine nature, orchestrée avec une touche bohème et une programmation riche. Idéal pour un apéritif en terrasse, un brunch familial, un événement festif ou simplement pour se détendre dans un cadre insolite parisien.